山形県新庄市「新旬屋 麺」のらーめんは、とことん山形の素材にこだわった自慢のら〜めんです！

自慢のワンタン生地は、試作を繰り返しやっと今の厚さに辿り着きました。生地が厚いと食感がいまいちで、薄いとすぐに切れてしまい、暑さ0.0?mmの厚さにしました。これにより、食感のあるツルンとした美味しいワンタンを作る事ができました。

テイクアウト・各種ご宴会承ります。

山形県新庄市「新旬屋 麺」のらーめんは、とことん山形の素材にこだわった自慢のら〜めん！
三元豚・庄内彩鶏使用・自家製熟成麺、最高の食材をおいしくお召し上がりいただけます。